| A importância da Higienização de Caixas D’água para os Serviços de Alimentação |
| 3 motivos para restaurantes e outros serviços de alimentação não negligenciaram a higienização de caixas d’água. 1) Água contaminada A água utilizada na higienização de utensílios pode conter microrganismos prejudiciais à saúde. Sem a devida limpeza dos reservatórios, há risco de contaminação dos alimentos e exposição dos clientes a doenças. 2) Acúmulo de sujeira Com o tempo, as caixas d’água acumulam sedimentos, biofilmes e até agentes patogênicos. Se não forem higienizadas periodicamente, podem se tornar um ambiente propício para a proliferação de bactérias como E. coli e Salmonella. 3) Risco de interdição A vigilância sanitária exige que os estabelecimentos do setor de alimentação garantam a qualidade da água utilizada. A falta de higienização pode levar a multas e interdições. Quer mais segurança para os seus processos? Entre em contato com nossos analistas. |
